- Vous cherchez une idée originale pour une fête, un cocktail, un salon, un séminaire ou un congrès
- Nous vous proposons un buffet qui vous transportera au Pays Basque en quelques secondes : convivialité garantie
- Vous pourrez déguster des produits artisanaux issus du savoir-faire de la Maison OTEIZA et des producteurs locaux de la Vallée des Aldudes
- Et ce, quelque soit le nombre de convives : de 100 à 2000
Exemple de buffet basque
Jambon de porc basque tranché au couteau
Jambon de la vallée des Aldudes
Saucisse sèche, Jésus
Saucisson des Aldudes, Chorizo
Andouille et boudin basque, Chichons, Paté piquant
Magret de canard fourré au foie gras
Magret de canard fumé et magret de canard séché
Rillettes de truite de la Nive
Truite fumée de Banka
Foie Gras de canard entier mi-cuit
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Agrémentés de cerises au vinaigre,
De confit d'oignons
Gelée de piment, piquillos et pointes d'asperges
Soupes de Potiron, Poireaux, Châtaigne
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Fromage de brebis et de chèvre
Spécialité de Pierre de Coing ou Confiture de Cerise Noire
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Accompagnés de pain de campagne tranché
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Gâteau basque
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- Ils nous ont fait confiance
- J.O de Lillehammer (1994)
- Festival du film "Les Translatines" (Biarritz)
- Peugeot
- Tournoi des 6 nations (Rugby)
- Ministère de la défense
- Total
- Transport Olano (St Jean de Luz)
- Congrès National de la Jeune Chambre Economique Française
- Decastar
- A venir : Matchs de l'équipe de France de Rugby en Ecosse, en Irlande, ...
Pour toute demande d'informations ou de devis, contactez-nous par mail à : contact@pierreoteiza.com
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