Les foies sont soigneusement sélectionnés et délicatement préparés afin de garder toutes leurs qualités organoleptiques lors de la dégustation.

Foie gras d'oie, sel, sel nitrité, assaisonnement.

Comme toute conserve, la boîte de bloc de foie gras se garde dans un endroit sec. Merci de vérifier la date d'utilisation optimale sur le couvercle avant de le consommer.

Maintenez le foie gras au frais au moins 24 heures avant la dégustation. Tranchez le bloc de foie gras avec un couteau trempé au préalable dans l'eau chaude. Température idéale de dégustation : +3°C à +5°C.