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Un goût authentique : le pâté de porc basque est une recette traditionnelle du pâté de campagne. Le pâté de porc basque a obtenu la médaille de bronze au Concours Général Agricole 2010.
Ingrédients haut de page ▲
Recette de pâté de porc basque : maigre et gras de porc, foie de porc, aromates, sel, farine de blé, œuf entier, sucre
Conservation haut de page ▲
La boîte de pâté de porc basque se conserve dans un endroit sec avant ouverture. Consommez le pâté de porc basque sous 2-3 jours après ouverture et gardez au réfrigérateur
Conseil de dégustation haut de page ▲
Présentez des toasts de pâtés de porc basque, de fondant de porc basque, de pâtés de porc basque au piment d'Espelette sur une planche en bois ou une plaque ardoise. Servez-les toasts de pâtés accompagnés de cerises au vinaigre, guindillas et piquillos.
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