Buffet
- Vous cherchez une idée originale pour une fête, un cocktail, un salon, un séminaire ou un congrès
- Pierre Oteiza, traiteur basque, vous propose un buffet qui vous transportera au Pays Basque en quelques secondes : convivialité garantie
- Vous pourrez déguster des produits artisanaux issus du savoir-faire de la Maison OTEIZA et des producteurs locaux de la Vallée des Aldudes
- Et ce, quelque soit le nombre de convives : de 100 à 2000
Exemple de buffet basque
Jambon du Kintoa tranché au couteau Jambon de la vallée des Aldudes Saucisse sèche, Jésus Saucisson des Aldudes, Chorizo Andouille et boudin basque, Chichons, Paté de Porc Basque au piment d'Espelette Magret de canard fourré au foie gras Magret de canard fumé et magret de canard séché Rillettes de truite de la Nive Truite fumée de Banka Foie Gras de canard entier mi-cuit
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Agrémentés de cerises au vinaigre, De confit d'oignons Gelée de piment, piquillos et pointes d'asperges Soupes de Potiron, Poireaux, Châtaigne
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Fromage de brebis et de chèvre Spécialité de Pierre de Coing ou Confiture de Cerise Noire
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Accompagnés de pain de campagne tranché
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Gâteau basque
* - Ils nous ont fait confiance
- J.O de Lillehammer (1994)
- Festival du film "Les Translatines" (Biarritz)
- Peugeot
- Tournoi des 6 nations (Rugby)
- Ministère de la défense
- Total
- Transport Olano (St Jean de Luz)
- Congrès National de la Jeune Chambre Economique Française
- Decastar
- A venir : Matchs de l'équipe de France de Rugby en Ecosse, en Irlande, ...
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