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     CHICHONS
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     FONDANT DE PORC BASQUE
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     PATE AUX CEPES
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     PATE DE PORC BASQUE
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     PATE PIQUANT AU PIMENT D'ESPELETTE
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     PERSILLE DE PORC BASQUE
     PORC BASQUE EN GELEE
     PORC BASQUE EN GELEE
     BOUDIN BASQUE
     LOT 5 CHICHONS
     LOT 6 PATES SPECIAL PORC BASQUE

PÂTÉS & RILLETTES

     MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO
     PATE DE CANARD
     PATE DE CANARD
     PATE DE FOIE A LA FINE CHAMPAGNE
     PATE DE FOIE A LA FINE CHAMPAGNE
     PATE DE FOIE A LA FINE CHAMPAGNE
     PATE DE PALOMBE
     PATE DE PALOMBE
     RILLETTES DE CANARD
     RILLETTES DE CANARD
     RILLETTES DE TRUITE DE LA NIVE
     LOT 5 PATES 125G
     LOT 5 PATES 190G
     MAKILA 125G
     MAKILA 190G

GARBURES & VELOUTÉS

     GARBURE BASQUE
     GARBURE BASQUE
     SOUPE A LA CHATAIGNE
     SOUPE AU POIREAU
     SOUPE AU POTIRON

CUISINE BASQUE

     NAVARIN D'AGNEAU DE LAIT DES PYRENEES
     AXOA DE VEAU
     AXOA DE VEAU
     AXOA DE VEAU
     TRIPES A LA BASQUAISE
     CEPES A L HUILE
     HARICOTS CUISINES A LA GRAISSE DE CANARD
     HARICOTS CUISINES A LA GRAISSE DE CANARD
     ILAR GORRIA
     ILAR GORRIA
     PIPERADE
     PIPERADE
     PIPERADE
     CHIPIRONS A LA BASQUAISE
     MARMITAKO DE THON
     SALMIS DE PALOMBE(S)
     POULET BASQUAISE
     PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE NAVARRA

CUISINE AU PORC BASQUE

     JARRET DE PORC BASQUE AUX LENTILLES
     CIVET DE PORC BASQUE
     CIVET DE PORC BASQUE
     CIVET DE PORC BASQUE
     JARRETS DE PORC BASQUE AUX GARBANZOS
     LANGUE DE PORC BASQUE AUX PIQUILLOS
     PIEDS DE PORC AUX CEPES

CONFITS DE CANARD

     COLVERT ENTIER CONFIT
     CONFIT DE CANARD
     MANCHONS DE CANARD CONFIT
     COU DE CANARD FARCI
     GESIERS DE CANARD CONFIT
     GRAISSE DE CANARD

CONFITS DE PORC BASQUE

CONFIT DE PORC BASQUE
SAUCISSES CONFITES

CASSOULET DE PORC BASQUE & CASSOULETS

     CASSOULET AU CONFIT DE PORC BASQUE
     CASSOULET AU CONFIT DE PORC BASQUE
     CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
     CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
     CASSOULET MANECH (Mouton)

FROMAGES

     FROMAGE DE BREBIS FERMIER ADARTZA
     FROMAGE DE BREBIS ARTISANAL
     FROMAGE DE BREBIS FERMIER AOC CHINGOLA OSSAU IRATY
     FROMAGE DE CHEVRE "ACCOUS"
     FROMAGE DE VACHE

SUCRÉS & PIMENTÉS

     Confiture pomme poire noix
     NOUVEAU Guindillas, Piment vert doux au vinaigre
     Confiture de figues noires du Pays Basque Loretzia
     CONFIT D'OIGNON
     COING
     GELEE DE COING
     CERISES AU VINAIGRE
     CONFITURE DE CERISE NOIRE AU MIEL
     CONFITURE DE CERISE NOIRE AU MIEL
     CONFITURE DE FIGUES AU MIEL LOREZTIA
     MOUTARDE A L'ANCIENNE AU COULIS DE PIMENT
     PIMENT D'ESPELETTE AOC POUDRE
     PIMENT D'ESPELETTE AOC POUDRE
     GELEE DE PIMENT
     PUREE DE PIMENTS D'ESPELETTE AOC
     XIPISTER
     SAUCE SAKARI FORTE- Existe aussi en Douce
     SEL DE BAYONNE AU PIMENT D'ESPELETTE

VINS, LIQUEURS & JUS DE FRUIT

     DOMAINE ETXEGARAYA (AOC IROULEGUY ROSE)
     DOMAINE DE BRANA ROUGE (AOC IROULEGUY ROUGE)
     GORRI D'ANSA (IROULEGUY ROUGE AOC)
     DOMAINE DE BRANA BLANC (AOC IROULEGUY BLANC)
     DOMAINE MOURGUY ( AOC IROULEGUY ROUGE)
     KRIOLINA
     XURI D'ANSA (AOC IROULEGUY BLANC)
     DUCHESSE DE GRAMAN (PREMIERE COTE DE BORDEAUX AOC)
     ARGI D'ANSA (AOC IROULEGUY ROSE )
     DOMAINE ETXEGARAYA (AOC IROULEGUY ROUGE)
     DOMAINE DE MIGNABERRY (AOC IROULEGUY ROUGE )
     TXAPA
     PATXARAN ALAIKI
     MANZANA VERDE ALAIKI
     IZARRA VERT
     IZARRA JAUNE
     EAUX- DE- VIE DE PRUNE VIEILLE BRANA
     ETXEGARAYA (AOC IROULEGUY DOMAINE)
     EAUX- DE- VIE DE POIRE WILLIAM BRANA
     JUS DE POMME DOMAINE BORDATO
     JUS DE POIRE DES ALDUDES

IDÉES CADEAUX

     A TABLE CHEZ LES BASQUES
     Prix spécial fin d'année : Excellence !
     SAC A JAMBON EN TOILE JEAN VIER signé Pierre Oteiza
     TORCHON JEAN VIER "Cochon des Aldudes"
     Fêtes de Bayonne
     Harmonie foie gras
     Finesse du terroir
     Les Pimentés !
     CD IZARRAK BIZIARI SO
     BALADE PRINTANIERE

Qui est Pierre Oteiza

Notre savoir-faire commercial

Les valeurs essentielles de Pierre Oteiza

Le porc basque, la filière

D'où vient le nom de Kintoa

Le sentier du porc basque

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