Charcuterie basque Pierre Oteiza, producteur Artisan du Pays Basque, les recettes


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		TARTE AU BOUDIN Les Bonnes Idées de Pierre




		OMELETTE AUX PIMENTS ET AU JAMBON DE BAYONNE




		GATEAU BASQUE




		TORTILLA




		CHAMPIGNONS FARCIS AUX PIQUILLOS ET AUX DÉS DE JAMBON




		RIZ GAXUXA




		RIS D'AGNEAU AUX PIMENTS ET AUX CÈPES




		TARTE BASQUAISE

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