Idees recettes

Palmiers au boudin basque

Palmiers au boudin basque

Une recette originale de palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo à servir en apéritif ou pour un coktail

Imprimer la fiche recette

Recette

Préparation des palmiers au Boudin Basque et aux pimientos del piquillo :

Préchauffez votre four à 200°C.

Déroulez votre pâte feuilletée et étalez le boudin basque.

Coupez les Pimientos del piquillo en lamelles et disposez-les sur le boudin. Enroulez la pâte et la préparation  à partir des deux côtés opposés vers le centre.

Coupez des tranches de 1 cm environ et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisez les palmiers de boudin au four pendant 10 minutes environ (en fonction de la couleur de cuisson) à 200°C.

Dégustez les palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo avec un vin blanc perlé Kriolina en apéritif ! Un délice !

Si vous avez essayé la recette de palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo, donnez-nous votre avis....

Ingrédients

Pour 5/6 personnes

1 Pâte feuilletée
1 Boudin basque
1 Bocal de pimientos del piquillo

Conseil du caviste

Servez les palmiers de boudin basque aux piquillos avec un vin blanc perlé Kriolina servi bien frais

Avis du consommateur

Aucun avis pour la recette Palmiers au boudin basque.
Donner son avis >

Pour compléter votre recette

Pour compléter votre repas

Découvrez toutes nos recettes

Vous aussi vous souhaitez publier votre recette basque, vous pouvez nous les envoyer à contact@pierreoteiza.com.