Idees recettes
Recette de brochettes de foie gras
Pour votre repas de Noël, surprenez vos convives en présentant des mini-brochettes de foie gras et des dattes fourrées au jambon autour d'une coupe de Champagne
Recette▲
Recette de mini-brochettes de foie gras de canard et de dattes fourrées au jambon
Composez des mini-brochettes de morceaux de foie gras de canard. Intercalez le foie gras de tranches de mangue fraîche et piquez les brochettes sur une pomme pour une présentation originale et amusante.
Pour compléter les brochettes de foie gras et mangue, préparez des "bouchées" de dattes fraîches fourrées au jambon.
Faites revenir les dattes fourrées au jambon quelques secondes à la poële dans une noix de beurre et présentez-les sur une tartine de pain grillée ou sur un lit de salade.
Ingrédients ▲
Recette de mini-brochettes de foie gras et dattes fourrées au jambon :
Foie gras entier mi-cuit
Mangue fraîche
Dattes fraîches
Jambon de la vallée des Aldudes
Une noix de beurre
Tartines de pain
Salade
Piques
Conseil du caviste ▲
Avis du consommateur ▲
Pour compléter votre recette
Pour compléter votre repas
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