Confits • Cassoulets

Il faut du temps et de bons ingrédients lentement mijotés pour faire un bon cassoulet : viande de porc basque, de canard ou de mouton "manech". Découvrez nos 3 recettes maisons de cassoulets, riches en viande, accompagnés de haricots lingots, de ventrêche et de saucisses confites. Le conseil de Pierre : « Dégraissez les plats confits au bain-marie, puis faites-les dorer au four ou dans une poêle. Accompagnez-les de succulents cèpes, d’une salade verte ou d’une piperade. »

Nos confits artisanaux sont cuisinés chaque semaine, dans nos ateliers, en moyenne montagne dans la Vallée des Aldudes. Après avoir dégraissé les confits, faites les dorer pour en révéler toutes les saveurs. 

Livraison express
Livraison express en France et en Europe
Savoir faire
Savoir faire Tradition
artisanale Française
Besoin d'aide
Besoin d'aide +33(0)5 59 37 56 11
Merci
Merci Fidélité : cumulez 5% de vos achats