Jambon de Kintoa AOP
Affinage 18 à 24 mois- Entier à l'os
- Entier désossé
- Demi
- Quart
- 8 à 10 tranches
Animation coupe de jambons et dégustation de pétales Cet été, rendez-vous dans nos boutiques pour découvrir l'art de la coupe du jambon à l'os.
Tout au long de l'été, retrouvez nos équipes dans nos boutiques pour une animation gourmande autour de nos jambon issus du Séchoir des Aldudes.
Assistez à une démonstration de coupe au couteau et dégustez le jambon tranché en fins pétales, une découpe qui révèle toute sa texture fondante et la richesse de ses arômes.
Profitez également de ce moment pour découvrir les secrets de l'affinage et comprendre le rôle essentiel du gras dans la qualité et les saveurs de nos jambons.
Mercredi 22 juillet à Ainhoa
Vendredi 24 juillet à Biarritz
Vendredi 31 juillet à Saint-Jean-de-Luz
Samedi 1er août à Bayonne
Mercredi 5 août aux Aldudes
Vendredi 7 août à Capbreton
Lundi 21 septembre à Paris St Michel
Judi 24 septembre à Paris Madeleine
Samedi 26 septembre à Bordeaux