L'Izarra vert est une alchimie entre 16 plantes et épices rares et c'est la menthe poivrée qui façonne son caractère. Chez Pierre Oteiza, L'Izarra se déguste en cocktail avec du soda citron.
L'Izarra Vert est réalisé à partir de plantes et épices comme la cardamome, la cannelle, la noix de muscade, l'Angélique ou la coriandre. Le cœur est ensuite assemblé à un mélange d'amandes, de brou de noix et de pruneaux. Enfin le maitre distillateur y ajoute de l'armagnac et une touche de sucre pour obtenir de L'Izarra.
Retrouvez-la recette du cocktail "Txe" Izarra-Kas dans la rubrique Idées recettes.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
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Acides gras saturés :
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Créez des cocktails originaux avec l'Izarra vert qui se marie très bien avec des sodas citronnés. Se déguste aussi en digestif sur glace à la fin du repas
Alcool, sucre, armagnac, plantes aromatiques et épices (dont menthe poivrée, amandes, noix et céleri), colorants : E150a (caramel), E102 et E131.
A conserver à température ambiante. L'Izarra peut être consommé 2 ans après son ouverture.
