Pierre OteizaSaint Sylvestre
Nichée au cœur de la vallée des Aldudes, l’Hôtel Saint Sylvestre est une auberge de charme récemment rénovée, dirigée par le chef Cédric Baudour et sa compagne Ana. Elle propose 10 chambres confortables et raffinées, offrant une vue apaisante sur la forêt ou les collines environnantes. Le restaurant, avec sa terrasse sous pergola bio-climatique, invite à savourer une cuisine authentique du Pays Basque, mettant en valeur des produits locaux tels que le porc Kintoa, la truite de Banka et le fromage Ossau Iraty. L’établissement offre également un espace bien-être pour des moments de détente.
place
Adresse
quartier eznazu
64430 Les Aldudes
64430 Les Aldudes
access_time
Horaires d'ouverture
Lundi: 12h00-13h15, 19h00-20h30
Mardi: 12h00-13h15
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12h00-13h15, 19h00-20h15
Vendredi: 12h00-13h15, 19h00-20h15
Samedi: 12h00-13h15, 19h00-20h15
Dimanche: 12h00-13h30, 19h00-20h15
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