Quadrille "Sucrés-pimentés"

Découvrez la Quadrille "Sucrés-pimentés" en verrines de 50 g présentées dans un étui signé Pierre Oteiza.

Pensez à la Quadrille "Sucrés-pimentés" pour un CADEAU gourmand.

Dans la Quadrille "Sucrés-pimentés", vous retrouverez du confit d'oignons qui accompagne idéalement le jambon et les saucissons, de la gelée de coing, délicieuse avec du fromage de chèvre ou du fromage de brebis, les pétales de tomates séchées qui réhaussent les salades, et de la gelée de piment qui se marie avec les foies gras.

Accompagnez le Jambon de la vallée des Aldudes d'un confit d'oignons ou de délicieux pétales de tomate séchées. Vous serez étonné de l'association de saveurs du jambon et des pétales de tomate séchées !

Suggestion de présentation : tartinez des tranches de pain de campagne de confit d'oignons, disposez une fine tranche de jambon sec de la Vallée des Aldudes puis de pétale de tomate séchée.

Servez ces toats en apéritif accompagné d'un Txapa, apéritif basque de la Maison Brana.