Découvrez le boudin basque sous-vide servi traditionnellement en entrée froide ou chaud accompagné d'une piperade.
Notre boudin basque est riche en viande et relevé au piment d'Espelette AOP. Il se déguste aussi bien froid que chaud en accompagnement d'une piperade ou en tarte.
Spécificité Livraison Chronofresh
Les commandes contenant du boudin basque sous-vide sont expédiées par les transporteurs Chronofresh en France métropolitaine SEULEMENT (hors Corse Dom-Tom, îles du littoral et adresses armées). Nous restons à votre écoute pour toutes demandes particulières. Les expéditions avec les transporteurs Chronofresh sont en départ de notre Maison chaque mardi pour une livraison chez vous sous 24h à 48h le mercredi ou le jeudi qui suit.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :226 kcal
Matière grasses :17 g
Acides gras saturés :5.6 g
Glucides :1.7 g
Sucres :0.9 g
Sel :1.1 g
Protéines :17 g
Valeur énergétique :226 kcal
Matière grasses :17 g
Acides gras saturés :5.6 g
Glucides :1.7 g
Sucres :0.9 g
Sel :1.1 g
Protéines :17 g
Dégustez le boudin tranché en entrée froide, accompagné de Pimientos del Piquillo de Navarra. Servi également chaud, le boudin s'accompagne idéalement d'une piperade. Retrouvez également notre recette de tarte au boudin.
Recette du boudin basque: Viande et gras de porc, abats de porc, oignons, sang, carottes, poireaux, sel, piment d’Espelette AOP (0,3%), poivre, boyaux naturels.
Peut contenir des traces de CELERI
Origine porc : France
Boudin en boyau à conserver au réfrigérateur (0à+4°C), durée de conservation de 30 jours à partir de la mise sous vide.
