Venir aux Aldudes

Notre espace dégustation est ouvert tous les jours aux mêmes horaires que la boutique de 10h à 18h. Nous proposons exclusivement le service du déjeuner. Il est fortement conseillé de réserver au +33(0)5 59 37 56 11

A la carte vous trouverez:

• nos assiettes gourmandes à thème 
• nos "Taloa" galettes basques chaudes au parfum de votre choix
• notre menu enfant <10ans,
• des accompagnements savoureux,
• des desserts tels que le gâteau basque
• des fromages AOP 
• des boissons chaudes,
• des vins, apéritifs et liqueurs 

Nos amis végétariens se régaleront avec le taloa aux légumes pointes d'asperges, pimientos del piquillo, guindillas (piments verts doux) et fromage de brebis AOP Ossau Iraty. Un régal !

Au départ de notre boutique, deux sentiers vous mènent vers :

• la découverte de nos porcs basques en plein air, à la maternité (porcelets) et dans la montagne. Chaussures fermées obligatoires.
• les secrets de l'affinage de nos jambons à l'espace découverte, aux abords du séchoir collectif

Ces sentiers balisés sont libres d'accès et gratuits toute l'année. Demandez le plan à la boutique. 

Le chemin des porcs basques n'est pas accessible avec une poussette. Utilisez un porte bébé. Deux tables de pique-nique sur le sentier. Toutes les infos sur la balade dans la rubrique Sentier porc basque

Visites de groupe à partir de 15 personnes pour les associations, groupes scolaires, lendemain de mariage, teambuilding, séminaires, anniversaires, classes découvertes, EVG (enterrement de vie de garçon/fille) au pays basque etc.

Visite commentée ou libre (au choix) et balade sur le sentier pédagogique à la découverte de l’élevage du porc basque.

Contactez nous soit par téléphone au +33(0)5 59 37 56 11 ou par mail.

Rien de plus simple ! À une heure de la côte basque, le village des Aldudes est accessible :

• En voiture - parking de la boutique avec 2 bornes électriques
• En camping-car - parking du séchoir à 100m de la boutique
• En navette Txik Txak ligne 16 - correspondance avec la gare d'Arrossa