Où est produit le fromage AOP Ossau Iraty ? 

Le fromage AOP Ossau Iraty est produit exclusivement dans le Pays Basque français et dans une partie du Béarn. Cette zone géographique, qui délimite la partie des Pyrénées-Atlantiques propice à la production du lait de brebis, s’étend de la Côte Basque jusqu’au Haut Béarn : Labourd, Basse Navarre.