La garbure est une soupe traditionnelle du Sud-Ouest, élément essentiel de la nourriture des paysans et bergers.
Cuisinée avec des pommes de terre, des poireaux, du chou, des carottes, des navets et du xamango (jarret de porc basque), la garbure est un plat qui réchauffera vos soirées d'hiver.
En entrée ou en plat unique dégustez-la selon vos envies.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :86 kcal
Matière grasses :4.4 g
Acides gras saturés :0.8 g
Glucides :3.1 g
Sucres :0.8 g
Sel :0.97 g
Protéines :8.6 g
Valeur énergétique :86 kcal
Matière grasses :4.4 g
Acides gras saturés :0.8 g
Glucides :3.1 g
Sucres :0.8 g
Sel :0.97 g
Protéines :8.6 g
Réchauffez la garbure basque à feu doux. Selon votre goût, vous pouvez ajouter un demi volume d'eau.
Pomme de terre, carottes, poireaux, choux, navets, eau, jambon sec (jambon de porc, dextrose, saccharose, conservateur : nitrate de potassium, poivre, ail, piment), jarret de jambon salé et séché, haricots lingots, bouillon de légumes (sel, légumes déshydratés (tomate, poireau, oignon, carotte), sirop de glucose, épices, extrait de levure, arômes de légumes), poivre. Origine porc : FRANCE
Comme toute conserve, la boîte de garbure basque se garde dans un endroit sec. Merci de vérifier la date d'utilisation optimale sur le couvercle avant de la consommer.
