Jambon de Kintoa AOP
Affinage 18 à 24 mois- Entier à l'os
- Entier désossé
- Demi
- Quart
- 8 à 10 tranches
À partir de
Prix
392,00 €
Hezurra est un couteau à jambon créé et fabriqué par les Couteliers Basques. Son manche est en os issu du jambon du Kintoa et sa lame est en acier inoxydable. Ce modèle exclusif a été crée spécialement pour Pierre Oteiza. Il est idéal pour réaliser de belles tranches de jambon du Kintoa AOP ou de jambon de la Vallée des Aldudes.
Le couteau Hezurra est présenté dans un coffret prêt-à-offrir, signé Pierre Oteiza.
Dimension lame + manche = 30cm
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
Manche : Os de jambon, Lame : Acier inoxydable
Nettoyage à la main
