Le magret est la partie noble du canard gras. Coupez le en fines tranches. Le magret de canard séché accompagne toutes vos idées gourmandes en entrée avec d'autres salaisons, en tapas avec quelques pointes d'asperge et en brochettes avec du foie gras.
Séché durant 15 jours, il est fondant en bouche. Composez une belle salade du Sud-Ouest avec du magret de canard fumé ou séché, des pétales de tomates séchées, des pointes d'asperges et du foie gras de canard mi-cuit sous vide. Une recette simple à réaliser et pleine de saveurs.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
En tranches fines, le magret de canard séché se déguste frais, en tapas ou en brochettes pour vos apéritifs et cocktails gourmands avec quelques pointes d'asperge, guindillas, piquillos, ou dans une salade gourmande accompagnant gésiers de canard et foie gras.
Magret de canard, sel, poivre, sucre. Origine canard: FRANCE
Sous vide, le magret de canard séché se conserve au frigo entre 0 et +3°C. La date limite de consommation (D.L.C.)se trouvant sur l'étiquette est de 2 mois. Entamé, vous le conservez protégé dans un papier sulfurisé au frais.
