Tortilla aux chichons et guindillas

La tortilla revisitée aux saveurs des Aldudes !

  • Pour6 personnes
  • Préparation20 mins
  • Cuisson10 mins

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 1 boite de chichons
  • 6 guindillas
  • 400 grammes de rondelles de pommes de terres sautées à l’oignon
  • Piment d’Espelette

Étapes de la recette

  1. Battre les œufs en omelette, y ajouter les chichons, les guindillas et le piment d’Espelette 
  2. Verser sur les pommes de terre chaudes et laisser cuire à feu doux

Régalez-vous avec quelques guindillas. 

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