Gaufre au boudin basque

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie complet
• 2 boites de boudin basque 190g
• 1 bocal de cerises au vinaigre
• 1 bocal de guindillas
• 1 bocal de confit d’oignon 330g

Étapes de la recette

1. Tartiner une tranche de pain avec le confit d’oignons
2. Ajouter le boudin basque et recouvrir d’une autre tranche
3. Faire chauffer le gaufrier avec un moule à gaufre à petits carrés
4. Déguster la gaufre avec des cerises au vinaigre et guindillas

Pour l'apéro : couper en 2 pour former 2 triangles