Duo de haricots et ventrèche grillée

Ingrédients

• 1 boîte 800 g haricots blancs cuisinés
• 1 boîte 410g Ilar Gorria haricots rouges cuisinés
• 200 g ventrèche tranchée
• 10 cl eau
• 10 cl crème liquide

Étapes de la recette

1. Faire griller les tranches de ventrèche sous le grill du four, réserver
2. Chauffer l'IIar Gorria au bain marie ou au micro-ondes
3. Chauffer les haricots blancs avec un peu d’eau et de crème
4. Mixer les deux haricots finement et rectifier l’assaisonnement selon votre goût
5. Réserver quelques haricots rouges pour décorer. Servir aussitôt décoré de haricots rouges et de ventrèche
6. À déguster avec des guindillas