Bagel chèvre-jambon sur lit de fleurs d'ail

Ingrédients

• Bagels
• Fromage de chèvre Garralda
• Tranches de jambon de la Vallée des Aldudes
• Huile d'olive au piment d'Espelette AOP
• Poudre de piment d'Espelette AOP
• Gelée de piment d'Espelette
• Guindillas
• Tomates séchées
• Fleurs d'ail
• Sel et poivre

Étapes de la recette

1. Commencer cette recette de bagel express chèvre-jambon en préchauffant le four à 210°C (th. 7). 
2. Couper les bagels en deux. Enfourner pendant 10 min. 
3. Badigeonner les faces de gelée de piment ou de fleurs d'ail
4. Disposer les bâtonnets de fromage et le jambon, saupoudrer de poudre de piment d'Espelette, de quelques guindillas émincés et de tomates séchées.

Déguster !