Coustons de Kintoa AOP et légumes d'été

Ingrédients

• 1 paquet de coustons cuisson basse température 
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune 
• 2 courgettes 
• 1 oignon 
• 2 gousses d'ail 
• Gros sel au piment d'Espelette

Étapes de la recette

1. Faire cuire à la poêle, avec un filet d'huile d'olive, les légumes coupés grossièrement.

Pendant leur cuisson faire dorer les coustons au four à 180°C pendant 30min environ. 

1. Dresser les coustons accompagnés de légumes.
2. Saupoudrer l'ensemble avec du gros sel au piment d'Espelette.