Jambon de la Vallée des Aldudes
Affinage 12 mois- Entier à l'os
- Entier désossé
- Demi
- Quart
- Tranches
À partir de
Prix
135,00 €
Smoothie de melon et sa chiffonnade de jambon
- Pour4 personnes
- Préparation20 mins
Ingrédients
- 1 melon
- Tranches de jambon de Kintoa AOP ou tranches de jambon de la Vallée des Aldudes
- Basilic
- Pignons de pin
Étapes de la recette
- Mixer la chair de melon et le basilic
- Verser le contenu (melon et basilic) dans des verrines
- Déposer une chiffonnade de jambon sur le melon
- En décoration, vous pouvez rajouter une feuille de basilic et des pignons de pin torréfiés à la poêle
