Tartine gourmande de jambon de Kintoa AOP

Ingrédients

• Baguette de pain de campagne
• Tranches de Jambon de Kintoa AOP
• Pétales de tomates séchées
• Gelée de piment d'Espelette
• Fromage de brebis
• Pousses de feuilles de salade

Étapes de la recette

1. Couper 1/3 de baguette de pain en 2 dans le sens de la longueur
2. La tartiner de gelée de piment d'Espelette
3. Disposer 1 à 2 tranches de Jambon de Kintoa AOP, des pétales de tomates séchées, des copeaux de fromage de brebis, des pousses de feuilles de salade
4. Servir a tartine de jambon de Kintoa AOP froide ou tiédie, accompagnée d'un vin blanc perlé Katxina bien frais