Offre sur-mesure
Nous organisons avec vous un buffet personnalisé pour vos réceptions gourmandes : entreprises, associations, groupes d'amis, réunions de famille, salons professionnels, congrès ...
Exemple de buffet basque
Jambon de Kintoa AOP, Jambon de la vallée des Aldudes
possibilité de couper le jambon au couteau
Saucisse sèche, Jésus du Pays Basque, Saucisson des Aldudes, Chorizo des Aldudes
Andouille et boudin basque, chichons, pâté basque au piment d'Espelette
Magret de canard fourré au foie gras, magret de canard fumé, magret séché
Rillettes de truite de la Nive, foie Gras de canard entier mi-cuit
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Agrémentés de cerises au vinaigre, confit d'oignons, gelée de piment d'Espelette, piquillos, guindillas
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Assortiment de fromages de brebis et de chèvre fermiers, coing et confiture de cerise noire
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Gâteau basque de la Maison Paries à Saint-Jean-de-Luz
Liste de produits non exhaustive
L'art de la coupe du jambon
Sur les buffets, Alexandre, notre diplômé de l'Académie des jambons secs de France, mettra son savoir-faire à l'honneur pour la coupe de vos jambons à l'os sur pince.
L'art de la coupe du jambon est un savoir-faire unique, qui ajoute du prestige à vos prestations gourmandes.
Ils nous font confiance
FEDERATON FRANCAISE DE RUGBY ▪ PETIT FUTÉ ▪ DECASTAR ▪ TOTAL ▪ INAPORC▪ LE SENAT PARIS ▪ PRIX ANTOINE CAREME (PHILIPPE RENARD) ▪ HOTEL DU PALAIS ▪ JAI ALAI DE ST JEAN DE LUZ ▪ CHATEAU DE BRINDOS ▪ LES GENETS D'ANGLET ▪ MAISON PARIES ▪ CCI DE BORDEAUX ▪ RIEM BECKER ▪ MAISON DE L'AVOCAT DE BORDEAUX ▪ GENESIS GROUP ▪ EIFFAGE ▪ CASINO DE BIARRITZ ▪ REGION NOUVELLE AQUITAINE ▪ EUSKAL TRAIL ▪ CNCT ▪ QUICKSILVER ▪ FRANCE BLEU ▪ LAUAK ▪ IKEA ▪ OLANO ▪ HORMADI
Prestations gourmandes
Un apéro s'improvise au boulot ou au bord de l'eau ?
Découvrez dans toutes nos boutiques, nos plateaux gourmands avec couvercle à emporter, prêts-à-déguster. Selon vos goûts et vos envies, nous assemblons avec vous, la composition parfaite pour l'ensemble de vos convives.
Besoin d'organiser un séminaire ?
Découvrez nos offres séminaires au pays basque ou à Paris. Nous proposons la location de nos salles équipées pour allier travail et convivialité.
- Séminaire en plein air, en montagne, aux Aldudes
- Séminaire à Paris 6ème boulevard Saint-Michel
