Idees recettes
Gaufre de pommes de terre à la ventrèche
Une façon originale de décliner la pomme de terre !
Recette▲
Râper les pommes de terre et l’oignon pelés.
Couper des tranches de ventrèche et les émincer finement.
Dans un saladier, casser 2 oeufs, ajouter les pommes de terre, oignon, la ventrèche, la crème le sel au piment et le fromage de brebis préalablement râpé.
Mélanger l’ensemble.
Faire chauffer le gaufrier et déposer 2 cuillères de la préparation par plaque.
Laisser cuire 2 à 3 minutes.
Ingrédients ▲
Pour 6 personnes
- 500 gr de pommes de terre
- 200 gr de ventrèche
- 100 gr de fromage de brebis
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 50 cl de crème liquide
- Sel au piment
Conseil du caviste ▲
Avis du consommateur ▲
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