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Idees recettes

Gaufre de pommes de terre à la ventrèche

Gaufre de pommes de terre à la ventrèche

Une façon originale de décliner la pomme de terre !

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Recette▲

Râper les pommes de terre et l’oignon pelés.

Couper des tranches de ventrèche et les émincer finement.

Dans un saladier, casser 2 oeufs, ajouter les pommes de terre, oignon, la ventrèche, la crème le sel au piment et le fromage de brebis préalablement râpé.
Mélanger l’ensemble.
Faire chauffer le gaufrier et déposer 2 cuillères de la préparation par plaque.
Laisser cuire 2 à 3 minutes.

 

Ingrédients ▲

Pour 6 personnes

  • 500 gr de pommes de terre
  • 200 gr de ventrèche
  • 100 gr de fromage de brebis
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 50 cl de crème liquide
  • Sel au piment

Avis du consommateur ▲

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