Par une pointe légèrement acide et sucrée les cerises au vinaigre relèvent la saveur d'un jambon de la Vallée des Aldudes ou d'un jambon de Kintoa AOP. Servez-les également en accompagnement de vos pâtés sur du pain grillé.
Conseil : égouttez bien les cerises et réutilisez leur jus pour assaisonner vos vinaigrettes gourmandes.
Idée présentation : proposez à vos convives un plateau de charcuteries composé de saucisse sèche Aller-Retour, de chorizo des Aldudes et de saucisson des Aldudes et agrémentez-le avec des guindillas, des cerises au vinaigre et des pétales de tomates séchées. Vos invités vont se régaler !
Retrouvez quelques idées recettes avec nos condiments, dans la rubrique Idées recettes.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :0 kcal
Matière grasses :0 g
Acides gras saturés :0 g
Glucides :14 g
Sucres :12 g
Sel :0.01 g
Protéines :1.3 g
Valeur énergétique :0 kcal
Matière grasses :0 g
Acides gras saturés :0 g
Glucides :14 g
Sucres :12 g
Sel :0.01 g
Protéines :1.3 g
Servez les cerises au vinaigre et les guindillas en accompagnement des viandes ou de charcuteries.
Cerises non dénoyautées, sucre, eau, vinaigre blanc d'alcool, eau de vie de vin 60° (3%), vinaigre de vin rouge, vinaigre balsamique de Modène.
Maintenez les cerises au vinaigre au frais après ouverture du bocal.
