Affiné durant 10 semaines minimum le Jésus reste toujours moelleux à cœur. Il se caractérise par sa coupe rouge sombre et son parfum unique. Dégustez le Jésus du Pays Basque finement tranché en apéritif. Vous serez surpris par son goût et sa finesse.
Pour réussir votre apéritif accompagnez les tranches de Jésus du Pays Basque de guindillas et de cerises au vinaigre et d'un vin blanc perlé Katxina Txakolina bien frais.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :345 kcal
Matière grasses :26 g
Acides gras saturés :11 g
Glucides :0.9 g
Sucres :1.4 g
Sel :4.9 g
Protéines :26 g
Valeur énergétique :345 kcal
Matière grasses :26 g
Acides gras saturés :11 g
Glucides :0.9 g
Sucres :1.4 g
Sel :4.9 g
Protéines :26 g
Finement tranché, dégustez ce saucisson en entrée avec d'autres cochonnailles et des crudités, en apéritif avec quelques guindillas, cerises au vinaigre, ou emmenez-le en randonnée pour le casse-croûte. Son parfum et son arôme vous surprendront.
Viande et gras de porc, sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), épices, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, poivre, ferments. Poudre de fleurage : farine de riz. Boyau naturel de porc. Origine porc : FRANCE. Allergènes : LACTOSE.
Comme tous nos saucissons en boyau naturel, le jésus du Pays Basque se conserve dans un lieu sec et aéré. Si vous le préférez moelleux et tendre, gardez-le enveloppé dans un torchon sec dans le bac à légumes, le froid ralentira sa dessication.
