Pièce de lomo de porc basque, issu du filet de longe de porc basque (AOP Kintoa), d’environ 600g. Notre lomo est mariné aux épices de chorizo des Aldudes. À la cuisson, sa belle couverture de gras fondante vient napper la viande, lui conférant une flaveur unique. Le maigre, quant à lui, est brillant, fondant et tendre à la dégustation. À couper en tranches et à saisir à cœur à la poêle. Un plat simple, authentique et savoureux. * : Livraison en Chronofresh uniquement en France métropolitaine
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
Valeur énergétique :
Matière grasses :
Acides gras saturés :
Glucides :
Sucres :
Sel :
Protéines :
A cuire à cœur accompagné de piperade et de salade.
Lomo de porc basque, saumure (eau, sel, sirop de glucose, légume: poudre de jus de blette, antioxydant: ascorbate de sodium, plante aromatique, arôme naturel), épices, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose, sirop de glucose), stabilisants: phosphate, antioxydants: erythorbate de sodium et ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium.Porc: origine France
A conserver entre 0°C et + 4°C
