Actualités

25 années se sont écoulées depuis la naissance de cette magnifique aventure en 1987 : la création de l'entreprise, l'ouverture échelonnée de nos 10 boutiques, la renaissance du porc basque et de son élevage en plein air, les divers agrandissements et la création de notre séchoir à jambons, sans oublier la longue marche entamée il y a 11 ans vers la future AOP du Jambon du Kintoa.

Lundi 7 Janvier 2013, Pierre Oteiza a reçu le Dîplôme Victoire des Autodidactes.

Pierre Oteiza a rendu visite à Koji au restaurant Le Grand soir à Tokyo.

De la côte basque à la vallée des Aldudes Découvrez les savoir-faire et les traditions basques par les itinéraires pédagogiques.