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Pierre Oteiza
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accueil >  Jambons & ventrèches > Jambon de Kintoa AOP

Jambon de Kintoa AOP

Le Jambon de Kintoa AOP est salé au sel de Salies-de-Béarn et affiné dans le séchoir naturel des Aldudes pendant 18 à 22 mois. 

La race du porc, l'élevage en plein air et un affinage long lui confèrent sa chair marbrée et très persillée, son goût puissant et profond.

AOP depuis janvier 2019

1/4 Jambon de Kintoa AOP (issu du porc de race basque) désossé s/vide
1/4 Jambon de Kintoa AOP (issu du porc de ... à partir de 800 G 83,30 € / Kg 6 Ttantto* Voir le produit >
Jambon de Kintoa AOP à l'os (issu de porc de race basque)
Jambon de Kintoa AOP à l'os (issu de porc ... à partir de 8 Kg 46,50 € / Kg 37 Ttantto* Voir le produit >
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Jambon de Kintoa AOP entier désossé à partir de 3,5 Kg 76,80 € / Kg 26 Ttantto* Voir le produit >

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