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Pierre Oteiza
Éleveur et artisan dans la vallée des Aldudes au Pays basque
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accueil > Fromages & accompagnements

Fromages & accompagnements

Fromages

Préparés et affinés selon un savoir-faire ancestral, voici ma sélection des meilleurs fromages de brebis, de chèvre et de vache.

Ces fromages à pâte pressée s'affinent avec le temps. Cet affinage lent développe leur goût typique.

Fromage de brebis fermier au lait cru Feranyo
Fromage de brebis fermier au lait cru Feranyo à partir de 1,5 Kg 39,37 € 3 Ttantto* Voir le produit >
Fromage de chèvre fermier au lait cru Garralda
Fromage de chèvre fermier au lait cru Garr... à partir de 750 G 23,40 € 2 Ttantto* Voir le produit >
Fromage de vache Sohardi
Victime de son succès !
Fromage de vache Sohardi à partir de 677 G 12,39 € 1 Ttantto* Voir le produit >
Fromage de brebis Sohardi en quart AOP Ossau-Iraty
Fromage de brebis Sohardi en quart AOP Oss... à partir de 752 G 20,00 € 2 Ttantto* Voir le produit >
Fromage de brebis fermier de montagne au lait cru Adartza
Fromage de brebis fermier de montagne au l... à partir de 801 G 21,30 € 2 Ttantto* Voir le produit >

Confitures

Les confitures de cerise noire, de figue noire, de pomme,poire,noix sont spécialement préparées pour Pierre Oteiza par l'artisan confiturier Loreztia.
Gelée de coing 50g
Gelée de coing 50g 2,80 €   Voir le produit >
Confit d'oignons 330 g
Confit d'oignons 330 g 5,80 €   Voir le produit >
Confit d'oignons 50 g
Confit d'oignons 50 g 2,80 €   Voir le produit >
Coing 300 g
Coing 300 g 5,90 €   Voir le produit >
Miel de châtaignier - 250g
Miel de châtaignier - 250g 7,50 €   Voir le produit >
Confiture de cerises noires
Confiture de cerises noires 6,20 €   Voir le produit >

Pimentés

Le piment d'Espelette, "l'or rouge", et le sel au piment d'Espelette coloreront et relèveront vos plats. Découvrez aussi la gelée et purée de piment d'Espelette qui accompagnent à merveille fromages et foies gras.

Cerises au vinaigre 160g
Cerises au vinaigre 160g 7,30 €   Voir le produit >
Piment d'Espelette AOC en poudre
Piment d'Espelette AOC en poudre 6,50 €   Voir le produit >
Guindillas - petits piments verts doux
Guindillas - petits piments verts doux 7,40 €   Voir le produit >
Pimientos del piquillo de Navarra
Pimientos del piquillo de Navarra 4,30 €   Voir le produit >
Sauce Pika Gorri
Sauce Pika Gorri 9,70 €   Voir le produit >
Sakari sauce basque douce
Sakari sauce basque douce 5,50 €   Voir le produit >
Sakari sauce basque forte
Sakari sauce basque forte 5,50 €   Voir le produit >
Corde de piment d'Espelette sèche AOP
Corde de piment d'Espelette sèche AOP 13,00 € 1 Ttantto* Voir le produit >
Gelée de piment d'Espelette
Gelée de piment d'Espelette 7,20 €   Voir le produit >
Purée de piment d'Espelette - Nouvelle recette
Purée de piment d'Espelette - Nouvelle rec... 5,20 €   Voir le produit >
Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette - Nouvelle recette
Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelett... 6,20 €   Voir le produit >
Gros sel au piment d'Espelette - verrine 90g
Gros sel au piment d'Espelette - verrine 90g 4,20 €   Voir le produit >
Huile d'olive au piment d'Espelette
Huile d'olive au piment d'Espelette 6,30 €   Voir le produit >
Pétales de tomates séchées
Pétales de tomates séchées 7,60 €   Voir le produit >

Vinaigrés & Condiments

Mettez de la gaieté dans vos plats : des guindillas pour le vert, des cerises au vinaigre et les piquillos pour le rouge ! Quant au confit d'oignons, il rajoutera une note sucrée-salée.

Cerises au vinaigre 160g
Cerises au vinaigre 160g 7,30 €   Voir le produit >
Confit d'oignons 330 g
Confit d'oignons 330 g 5,80 €   Voir le produit >
Confit d'oignons 50 g
Confit d'oignons 50 g 2,80 €   Voir le produit >
Cèpes frits à l'huile
Cèpes frits à l'huile 20,80 € 2 Ttantto* Voir le produit >
Guindillas - petits piments verts doux
Guindillas - petits piments verts doux 7,40 €   Voir le produit >
Pimientos del piquillo de Navarra
Pimientos del piquillo de Navarra 4,30 €   Voir le produit >
Pointes d'asperges
Pointes d'asperges 5,40 €   Voir le produit >
Sauce Pika Gorri
Sauce Pika Gorri 9,70 €   Voir le produit >
Pétales de tomates séchées
Pétales de tomates séchées 7,60 €   Voir le produit >

AVIS DU CONSOMMATEUR

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