Idees recettes
Pasta Rocchini aux saucisses confites et fromage de brebis
Découvrez cette succulente recette de pasta rocchini aux saucisses confites et copeaux de fromage de brebis, une recette simple et rapide !
Recette▲
Préparation : 9 min
Cuisson : 15 min
Préchauffer le four à 240°C
Eplucher et émincer les oignons, couper le fenouil en tranches (après avoir enlevé les tiges vertes).
Dans un plat allant au four, déposer les oignons, le fenouil et les saucisses confites. Saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive au piment d'Espelette et enfourner pendant 15 minutes à 240°C.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Egoutter les pâtes.
Dans une assiette creuse, disposer les saucisses confites, les oignons, le fenouil et les pâtes. Ajouter quelques feuilles de roquette, parsemer de copeaux de fromage de brebis et de parmesan, ajouter un filet d’huile d’olive.
C’est prêt !!
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
400 g de pâtes (trofie)
4 saucisses confites
80g de fromage de brebis
2 oignons rouges
2 fenouils
roquette et parmesan à votre convenance
Avis du consommateur ▲
Découvrez toutes nos recettes
- ROULES DE CHEVRE ET JAMBON GRATINES
- FILET MIGNON DE KINTOA AOP AU FOIE GRAS EN CROUTE
- VERRINES DE POMMES ET FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES
- WOK DE NOIX D'EPAULE DE KINTOA AOP, NOUILLES SAUTEES ET PETITS LEGUMES
- BISCUIT ROULE AU COING
- TIRAMISU A LA PATE A TARTINER LAIA ET SPECULOS
- SOUPE DE POTIRON ET CHORIZO
- POMMES DE TERRES BARDEES DE VENTRECHES
- SUSHI DE JAMBON DE KINTOA AOP, FOIE GRAS ET PIMENT D'ESPELETTE
- SAMOUSSAS DE CHEZ NOUS
- SPAGHETTI PIPERADE JAMBON
- CREPES JAMBON FROMAGE
- TALOA AU JAMBON, FROMAGE ET TOMATES SECHEES
- EPAULE DE KINTOA AOP FACON POT AU FEU
- NOIX D'EPAULE DE KINTOA AOP FACON XILINDRON
- SAUCISSE CONFITE ET ILAR GORRIA
- TRIOS DE FEUILLETES ANDOUILLE, SAUCISSE CONFITE ET BOUDIN BASQUE
- POMME DE TERRE FARCIE AU PORC BASQUE EN GELEE
- MACARONI AU FROMAGE, VENTRECHE ET BROCOLIS
- RILLETTES DE CHORIZO DES ALDUDES
- TARTE AU JAMBON, FOIE GRAS, GESIERS DE CANARD ET ASPERGES
- ROULES AU JAMBON ET FROMAGE DE BREBIS
- SANDWICH DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET FROMAGE DE BREBIS
- LES TARTELETTES AU JAMBON ET FOIE GRAS
- Confit de Porc Basque et délice de courgettes à la coriandre
- Côtes de Kintoa AOP et petits légumes
- Rôti d’échine de Kintoa AOP en cocotte
- Rôti de longe de Kintoa AOP en lomo
- Gaspacho de piperade
- Filet Mignon de Kintoa AOP au barbecue
- Panna Cotta au fromage de brebis, piquillos et jambon
- Tarte Tatin au jambon et tomates cerises
- BLANQUETTE DE BOUDIN BLANC DE PORC BASQUE
- Pasta Rocchini aux saucisses confites et fromage de brebis
- Mille-feuille au foie-gras et jambon
- Duo de haricots et ventrèche grillée
- Pain hérisson au chorizo et fromage de brebis Ossau-Irraty
- Jambon poêlé et pomme de terre farcie
- Gratin d'endives au chorizo des Aldudes
- Gaufre au boudin