Préparation : 15 min

Préparation : 

1. Verser de l'huile dans une sauteuse avec la gousse et faire dorer les tranches de pain de chaque côté
2. Etaler la piperade sur les tranches de pain
3. Ajouter par-dessus les dès de fromage, les bâtonnets de chorizo, les spaghettis de courgette, les radis et les pistaches concassées.
4. Arroser d'un peu d'huile d'olive au piment d'Espelette

Déguster !

Pour 4 personnes

• 4 tranches de pain
  
• De la piperade
  
• Quelques rondelles de radis
  
• Quelques rondelles de courgette
  
• Quelques dès de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP
  
• Quelques bâtonnets de chorizo des Aldudes
  
• Quelques pistaches concassées
  
• De l'huile d'olive au piment d'Espelette
  
• 1 gousse d'ail