Idees recettes
Panna cotta à la confiture de cerise noire et spéculoos
Un dessert frais et gourmand
Recette▲
Préparation : 40 min
Préparation :
- Placer la gélatine dans un grand bol d'eau froide afin de la réhydrater
- Dans une casserole, verser la moitié de la crème fraîche, ajouter la vanille et le sucre, bien mélanger. Porter à ébullition, hors du feu ajouter la gélatine, mélanger et ajouter le reste de crème fraîche
- Répartir la préparation dans les verrines et les mettre au réfrigérateur
- Lorsque les panna cottas sont prises, ajouter la confiture de cerises et les spéculoos concassés. Stocker au frais jusqu'à consommation
Ingrédients ▲
- 50cl de crème fraîche liquide
- 60g de sucre
- La pulpe d'une demi gousse de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- De la confiture de cerise noire
- 10 cerises
- Des spéculoos
Avis du consommateur ▲
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