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Les Pimientos del piquillo (poivrons rouges) sont très utilisés dans les plats typiques navarrais. Ils sont conditionnés entiers et pelés à la main.
Juste pour colorer les plats ou apporter le légume complémentaire aux pointes d'asperges, il est apprécié avec du canard confit ou avec une salade.
Retrouvez les pimientos de piquillo dans le coffret classique et gourmand.
Ingrédients haut de page ▲
Pimientos del piquillo pelés à la main, sel, acide citrique.
Conservation haut de page ▲
Conservez les pimientos del piquillo de Navarra au frais après ouverture du bocal.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Les pimientos del piquillo se dégustent en lamelles dans une salade, dans un omelette, dans une tarte au chichons (voir notre recette ci-dessous).
Les pimientos del piquillo relèvent aussi vos plats en couleur.
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