Idees recettes
Palmiers au boudin basque
Une recette originale de palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo à servir en apéritif ou pour un coktail
Recette▲
Préparation des palmiers au Boudin Basque et aux pimientos del piquillo :
Préchauffez votre four à 200°C.
Déroulez votre pâte feuilletée et étalez le boudin basque.
Coupez les Pimientos del piquillo en lamelles et disposez-les sur le boudin. Enroulez la pâte et la préparation à partir des deux côtés opposés vers le centre.
Coupez des tranches de 1 cm environ et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisez les palmiers de boudin au four pendant 10 minutes environ (en fonction de la couleur de cuisson) à 200°C.
Dégustez les palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo avec un vin blanc perlé Katxina en apéritif ! Un délice !
Si vous avez essayé la recette de palmiers au boudin basque et aux pimientos del piquillo, donnez-nous votre avis....
Ingrédients ▲
Pour 5 personnes
1 Pâte feuilletée
1 Boudin basque
1 Bocal de pimientos del piquillo
Avis du consommateur ▲
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