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Découvrez le boudin basque en omelette agrémentée de pimientos del piquillos pour la touche colorée, un régal !
Servez le boudin basque en entrée, accompagné de guindillas ou bien chaud dans une délicieuse tarte !
Soyez original pour vos apéritifs en proposant à vos convives la recette des croquettes de boudin basque à la sauce Pika Berdea !
Découvrez aussi le boudin basque en 190g - 2-4 parts.
Ingrédients haut de page ▲
Recette du boudin basque : Viande de tête de Porc Basque, maigre et gras de Porc Basque, abats de Porc Basque, oignons, sang, carottes, poireaux, sel, piment d’Espelette AOP (0,3%), poivre.
Conservation haut de page ▲
Le boudin basque en boîte se conserve dans un endroit sec. Consommez le boudin basque sous 2-3 jours après ouverture et gardez-le au réfrigérateur.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Le boudin basque se consomme aussi bien froid que poêlé en tranches fines.
Avis du consommateur haut de page ▲
Philippe R. (05 Février 2016)
Alors là....on dispose d'un produit haut de gamme digne des plus grandes fourchettes.....!
poëlé en tranches fines à l'huile de noisettes,pommes vapeur nappées à la crème de raifort, le boudin vient sublimer le tout.....!!
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