Ilar gorria - 410 g

Selon une ancienne recette navarraise, les haricots rouges sont cuisinés à l'ail et mijotés avec du chorizo et du boudin basque. Servis en accompagnement d'une viande blanche pour composer votre plat principal, il peuvent aussi être présentés en soupe ou en entrée comme en Navarre.

 

Servez l'ilar Gorria en entrée chaude (comme le veut la tradition navarraise) ou bien en plat principal avec un vin rouge Irouleguy AOC Domaine Mourguy.

 

Découvrez aussi l'Ilar Gorria pour 3 personnes.

Haricots rouges, boudin (viande de tête de porc Basque, maigre et gras de porc, abats, oignons, sang, carottes, poireaux, sel, piment d'Espelette AOP, poivre, boyau naturel), chorizo (épices, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose, sirop de glucose), sel, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisant : triphosphate penta sodium, conservateur : nitrate de potassium, boyau naturel), couennes de porc, oignons, jambon sec (jambon de porc, oignons, saccharose, conservateur : nitrate de potassium, poivre, ail, piment), sel, persil. Origine porc: FRANCE

La boîte d'Ilar Gorria se conserve dans un endroit sec. Merci de vérifier la date de consommation avant ouverture de la boîte

Réchauffez l'Ilar gorria à feu doux. Dégustez l'Ilar Gorria avec un vin Irouleguy AOC Domaine Mignaberry.