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Découvrez le boudin basque en omelette agrémentée de pimientos del piquillos pour la touche colorée, un régal !
Servez le boudin basque froid en entrée, comme un pâté, accompagné de guindillas..
Idée recette : Cuisinez le boudin basque en tarte sur une fine couche de confit d'oignon. Servez la tarte au boudin basque en entrée avec un vin rouge Irouleguy AOC ou bien en apéritif, vous étonnerez vos convives !
Découvrez également notre recette de Palmiers au boudin basque et les verrines de boudin basque.
Le boudin basque existe également sous-vide
Ingrédients haut de page ▲
Recette du boudin basque : Viande de tête de porc, maigre et gras de porc, abats de porc, oignons, sang, carottes, poireaux, sel, piment d’Espelette AOP (0,3%), poivre.
Origine porc : FRANCE
Conservation haut de page ▲
Le boudin basque en boîte se conserve dans un endroit sec. Consommez le boudin basque sous 2-3 jours après ouverture et gardez-le au réfrigérateur.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Le boudin basque se consomme aussi bien froid que poêlé en tranches fines ou en tarte accompagné de pommes.
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Aucun avis pour le produit Boudin basque - 190 g.
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Nos recettes à base de Boudin basque - 190 g
