Idees recettes
Recette de tarte au boudin
Une recette originale pour faire découvrir le boudin aux petits et aux grands !
Recette▲
Déroulez votre pâte brisée nappez-la de confit d'oignons (une bonne épaisseur).
Epluchez et tranchez les pommes, puis placez-les en vrac sur le confit d'oignons.
Disposez les tranches de boudin basque sur la préparation.
Faites cuire la tarte au boudin pendant 25mn à 175°C (thermostat 6).
Servez-la froide en apéritif ou tiède en entrée, un délice !
Ingrédients ▲
Pour 6 personnes
Pâte brisée
3 pommes
400g de Boudin basque Pierre Oteiza
Confit d'oignons
Avis du consommateur ▲
PANTXIKA L. (01 Mars 2011)
1 seul mot : EXCELLENT !!!
Rapide, simple et original. Vous ravirez vos convives
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