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Idees recettes

Recette de tarte au boudin

Recette de tarte au boudin

Une recette originale pour faire découvrir le boudin aux petits et aux grands !

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Recette▲

Déroulez votre pâte brisée nappez-la de confit d'oignons (une bonne épaisseur).

Epluchez et tranchez les pommes, puis placez-les en vrac sur le confit d'oignons.

Disposez les tranches de boudin basque sur la préparation.

Faites cuire la tarte au boudin pendant 25mn à 175°C (thermostat 6).

Servez-la froide en apéritif ou tiède en entrée, un délice !

Ingrédients ▲

Pour 6 personnes

Pâte brisée
3 pommes
400g de Boudin basque Pierre Oteiza
Confit d'oignons

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Avis du consommateur ▲

PANTXIKA L. (01 Mars 2011)
1 seul mot : EXCELLENT !!! Rapide, simple et original. Vous ravirez vos convives
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