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Le confit d'oignon accompagne les foies gras et les viandes.
Ingrédients haut de page ▲
Recette du confit d'oignon : Oignons, sucre, vin rouge, vinaigre de vin rouge (vinaigre de vin rouge, conservateur : bisulfite de sodium), sel, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, mout de raisin concentré, colorant : caramel, conservateur : anhydride sulfureux), poivre.
Conservation haut de page ▲
Maintenez le confit d'oignons au frais après ouverture du bocal.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Servez le confit d'oignons frais en accompagnement des foies gras, des viandes ou charcuteries.
Cuisinez le confit d'oignon avec le boudin basque (voir notre recette ci-dessous).
Une cuillère à soupe de confit d'oignon liera le jus des viandes rôties.
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Nos recettes à base de Confit d'oignons 330 g
