C'est en présence de Pierre Oteiza, Rose, Manech et Etienne l'accordéoniste que la famille Gauthier vous fait découvrir les préparations de la viande du Kintoa : Pied de Porc Basque à la moutarde, échine de Porc Basque, Porcelet....

Vous retrouverez bien sûr les jambons, les incontournables saucissons, chorizos, saucisse-sèche pour le grand plaisir de tous !

Rendez-vous le 20 avril, 17 rue de la Boucherie à Clermont-Ferrand

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