La famille Molozay, vignerons  à Vaux nous accueille  dans leur nouvelle cave à Scy-Chazelles, du 11 au 15 novembre 2020. Pierre Oteiza éleveur-artisan vient chez ses amis vignerons au Grand Chai du château de Vaux à Scy-Chazelles 

2 500 m² d'élégance pour vous accueillir dans les conditions sanitaires optimales durant 5 jours. 

Dans ce cadre majestueux chargé d'histoires, vous attendent nos jambons, ventrèches, jésus, chorizos, pâtés, boudins basques, piment d'Espelette et Fromages de nos vallées. 

A l'approche des fêtes de fin d'année, nous vous proposons une sélection de foies gras et de magrets ainsi que nos recettes gourmandes du Pays Basque : axoa de veau, piperade, poulet à la basquaise... Egalement, vous pourrez vous régaler avec nos côtes de Kintoa AOP. Au plaisir de vous y accueillir ! 

Pierre Oteiza et son équipe. 

Indormations pratiques : 

Adresse : 

Marie-Geneviève et Norbert Molozay 

Le Grand Chai du château de Vaux 

21 rue de Moulins 

57160 Scy-Chazelles