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La Route Gourmande des Basques a 10 ans

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Article1

Jeudi 12 juin, les producteurs de la Route Gourmande des Basques se sont réunis pour fêter leurs 10 ans. 

De trois artisans au départ, l'Association compte aujourd'hui une dizaine de producteurs dont Pierre Oteiza, Akerbeltz, Loreztia, la Ferme Arnabar... 

Au départ comme aujourd'hui, l'objectif de l'association était d'ouvrir les fermes et ateliers au grand public pour y offrir des visites commentées afin de montrer l'authenticité du Pays Basque. 

 

Pari réussi pour la Route Gourmande ! Aujourd'hui, trois circuits sont proposés au visiteur pour découvrir le Pays Basque : 

  • de Saint-Jean-Pied-de-Port à la vallée des Aldudes, La Montagne du gourmet invite à marier produits et splendeur des paysages ;
  • d'Ascain à Iraty, en passant par Espelette et Hélette, Le Caractère en coteaux sillonne l'intérieur du pays ;
  • de Bayonne à Sare avec une halte à Saint-Jean-de-Luz, Les Douceurs de la côte suggèrent une balade entre villes et océan. 

 

Plus d'informations sur : www.laroutegourmandedesbasques.com

Produits
  • Jambon de kintoa aop
  • Jambon de la vallee des aldudes
  • Jambon de bayonne igp
  • Ventreche de porc
  • Saucissons & chorizos
  • Charcuteries cuites
  • Decoupe viande fraiche de kintoa aop
  • Pates & rillettes
  • Assortiments & quadrilles
  • Foies gras
  • Magrets de canard
  • Plats de porc basque
  • Cuisine basque
  • Garbures & veloutes
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