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Pierre Oteiza
Éleveur et artisan dans la vallée des Aldudes au Pays basque
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Pierre Oteiza recrute

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Article1

Au coeur de la Vallée des Aldudes, la Maison Pierre Oteiza recrute :

Cuisinier de conserverie Artisanale

Mise en application des recettes-Maison, veillez à la qualité et la traçabilité de nos fabrications

Intégration dans une petite équipe de 5 personnes dans notre conserverie artisanale aux Aldudes. 

Le poste de Cuisinier de conserverie se veut être un poste polyvalent. 

 

Missions : 

  • Réception et contrôle des matières premières

  • Préparation des recettes

  • Enregistrement et suivi qualité

  • Compétences métier (découpe de carcasse, savoir-faire culinaire, le goût du bon produit, habilité à la conduite de ligne de conditionnement, rigueur et travail en équipe). 

  •  

    Conditions de travail : 

  • Travail en journée : de 6h à 16h du lundi au jeudi et de 6h à 12h le vendredi.

  • Salaire en fonction du profil. 13ème mois. 

  • Prime de mobilité pour accompagner les frais kilométriques.

  •  

    Le petit plus : 

    Nous sommes  en capacité de recruter un Chef d'atelier de conserverie en fonction du profil et de son expérience en conserverie.

     

    Vente & Service en salle 

    Accueil, conseil et vente des produits de la maison. Service en salle à l'espace dégustation

     

    Ouvrier polyvalent de production

    Intégration au sein de notre petite équipe pour concevoir nos produits traditionnels

     

     

    Technicien/Administrateur Réseaux et Télécommunication 

    Pilotage et maintien d’activité de notre matériel et applicatif

     

    Envoyez vos candidatures à emploi@pierreoteiza.com

    Produits
    • Jambon de kintoa aop
    • Jambon de la vallee des aldudes
    • Jambon de bayonne igp
    • Ventreche de porc
    • Saucissons & chorizos
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