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Potée de truite de la ValléePotée de truite de la Vallée

Potée de truite de la Vallée

Mariage subtil de la truite rosée, du poireau frais et des pommes de terre en potée. Un plat typique de la vallée des Aldudes à découvrir sans tarder !

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Verrine 750g - 2 parts - 30,53€/kg
22€90 TTC
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Potée de truite de la ValléePotée de truite de la Vallée
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Description haut de page ▲

Dans la Vallée des Aldudes, si le porc de race basque est roi, la reine est bien la truite.

 

Délicieuse en entrée chaude ou en plat principal, la Potée de truite est un plat typique de la vallée des Aldudes. Sa chair rosée d'une finesse exceptionnelle est longuement mijotée au vin blanc avec quelques feuilles de laurier. Alliée aux poireaux frais et aux pommes de terre, elle étonnera par sa douceur vos palais délicats.

Accompagnez la Potée de truite de la Vallée d'un vin blanc perlé Katxina Txakolina bien frais.

 

Ingrédients haut de page ▲

Eau, TRUITE (21%), poireaux (11%), pomme de terre (6%), vin blanc, crème fraîche (LACTOSE), oignons, jus de citron, sel, ail, laurier, piment d’Espelette AOP (0.02%)

Conservation haut de page ▲

Consommez la potée de truite de la Vallée avant la date indiquée sur le couvercle.

Conseil de dégustation haut de page ▲

Dégustez la potée de truite de la vallée avec un vin blanc.

Avis du consommateur haut de page ▲

DANIEL C. (25 Mars 2012)
Excellente préparation, mes convives se sont régalés
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