Potée de truite de la Vallée

Dans la Vallée des Aldudes, si le porc de race basque est roi, la reine est bien la truite.

 

Délicieuse en entrée chaude ou en plat principal, la Potée de truite est un plat typique de la vallée des Aldudes. Sa chair rosée d'une finesse exceptionnelle est longuement mijotée au vin blanc avec quelques feuilles de laurier. Alliée aux poireaux frais et aux pommes de terre, elle étonnera par sa douceur vos palais délicats.

Accompagnez la Potée de truite de la Vallée d'un vin blanc perlé Katxina Txakolina bien frais.

Eau, TRUITE (21%), poireaux (11%), pomme de terre (6%), vin blanc, crème fraîche (LACTOSE), oignons, jus de citron, sel, ail, laurier, piment d’Espelette AOP (0.02%)

Consommez la potée de truite de la Vallée avant la date indiquée sur le couvercle.

Dégustez la potée de truite de la vallée avec un vin blanc.