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Pierre Oteiza
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La Fromagerie du Passage

La Fromagerie du Passage

Contacts

La Fromagerie du Passage

55 Cours Mirabeau
Passage Agard
13100 - AIX EN PROVENCE
Téléphone : 0442229000
Email : contact@lafromageriedupassage.fr
Site Web : http://www.lafromageriedupassage.fr

Où nous trouver ?

Présentation

3 concepts distribués sur les trois niveaux de cet ancien bâtiment entièrement réhabilité. 

La boutique est un espace ouvert, généreux comme un prolongement de la rue. Il intègre et annonce par son ample mezzanine l'espace de dégustation du premier étage plus intime mais aussi ouvert sur la rue. La terrasse enfin, est l'endroit intime où l'on pourra se restaurer à l'extérieur sans être au milieu du brouhaha de la ville.

Le midi, vous pourrez déjeuner dans l'espace restauration ou sur le toit terrasse, véritable havre de paix à l'écart de l'agitation de la ville. Une carte de produits de saison met pour chaque plat l'accent sur un de nos fromages. Le soir, la fromagerie devient un véritable lieu de dégustation où le vin, le fromage et la charcuterie sont à l'honneur. Vous pourrez choisir parmi 16 références de vin au verre et 50 références de fromages et découvrir ainsi les accords sélectionnés par deux meilleurs ouvriers de France.

La Fromagerie du Passage propose également une large sélection de produits d'épicerie fine pour accompagner votre dégustation : confiture à la cerise noire, miel d'acacia à la truffe blanche, pains aux figues .... Vous pourrez également découvrir notre gamme crèmerie et nos desserts lactés (Yaourts, panna cota, cheese-cake...) ainsi que notre sélection de charcuteries.

 

Horaires du magasin : 

Du lundi au dimanche, de 9h00 à minuit. 

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Produits
  • Jambon de kintoa aop
  • Jambon de la vallee des aldudes
  • Ventreche de porc
  • Saucissons & chorizos
  • Charcuteries cuites
  • Decoupe viande fraiche de kintoa aop
  • Pates & rillettes
  • Assortiments & quadrilles
  • Foies gras
  • Magrets de canard
  • Plats de porc basque
  • Cuisine basque
  • Garbures & veloutes
  • Confit de porc basque
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